潍坊东方银屑病医院专家表明：银屑病患者在饮食上应该特别注意，因为某些食物可能会影响病情的稳定。关于银屑病患者是否可以吃羊肉，不同的观点存在。一些资料显示，银屑病患者应避免食用羊肉，因为羊肉可能导致免疫反应加剧，从而加重病情。羊肉含有特定蛋白质，食用后可引起机体产生抗体，导致肥大细胞活化并释放组胺等介质，这些介质会引发局部血管扩张和通透性增加，从而引起皮肤发红、肿胀和瘙痒等症状。

然而，也有观点认为，如果患者对羊肉不过敏，那么患有银屑病时可以适量食用。羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙元素等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并不会导致银屑病发作或者加重。但是，由于羊肉属于热性食物，如果大量食用可能会引起上火症状，从而诱发或加重皮肤瘙痒的症状，不利于疾病的恢复，所以不建议多吃。

还有专家指出，银屑病一般是不建议吃羊肉的，因为羊肉属于发物，可能会导致机体产生超敏反应，使机体的炎性因子释放过多，不利于疾病的恢复。

潍坊东方银屑病医院专家温馨提示：综合以上信息，银屑病患者在考虑是否食用羊肉时，应该首先了解自己是否对羊肉过敏。如果对羊肉不过敏，可以适量食用，但应注意烹饪方式和摄入量，避免过量食用，尤其是避免辛辣、刺激性的食物，以免加重病情。同时，应该保持饮食均衡，多吃蔬菜水果，保持良好的生活习惯，以促进疾病的康复。